Lyxiga chokladbollar
Lyxiga raw-chokladbollar, doppade i mörk choklad och rullade i nötter och frystorkade jordgubbar. En riktig smaksensation i munnen. Här är receptet på ett ungefär.
Mixa 12-14 dadlar & 4-6 ekologiska torkade fikon tillsammans med 2 1/2 dl naturella cashewnötter, 1 dl mandlar, 1 dl kokosflingor, 1 msk kokosolja, 2-3 msk raw kakao (ev mer) och vaniljpulver. Forma till bollar och ställ i kylen. Smält 75 gram mörk choklad (minst 85%) och doppa bollarna i chokladen och rulla sen i en blandning med hackade pistagenötter, cahsewnötter och frystorkade jordgubbar. Förvara i kylen.
