Knäckepizza
Det här kan ju vara världens bästa uppfinning, knäckebrödpizza! Köpte ett ekologiskt knäckebröd och toppade med mina favorit saker = chevre, parmaskinka, västerbottenost, fikon, valnötter och honung. I frysen hade jag kvar pizzasås från förra gången och innan pizzan fick hoppa in i ugnen la jag på oregano, salt och peppar. In i 200 grader ca 10 minuter. Blev precis som en surdegspizza med sega goda kanter. Den är maträtten är perfekt i sommar då man kanske inte vill spendera hela kvällen i köket.
