Chokladbollar med pecan och kaffe
Jag tror ingen har missat att matberedaren är min bästa vän i köket. Går nog knappt en dag innan den ska jobba igen. Allt blir så mycket enklare med den, lägg i ingredienserna och vips har du förvandlat det till något gott. Dessa chokladbollar är ett sådant exempel, i med allt i matberedaren sen klart!
Cirka 8 stycken chokladbollar: Lägg i 1 1/2 dl havregryn, 1/2 dl pecannötter, 5 st färska dadlar, 1 msk kakao, kaffe efter smak (jag hade rätt mycket), 1/2 tsk vaniljpulver och lite flingsalt. Forma till bollar och rulla i kokos.
