Homemade nutella Paleo
En nutella med lite vuxenkaraktär då nötterna var ordenligt rostade. Receptet blir för en liten burk och jag lovar att den burken kommer att ta slut rätt så fort.
Nutella: Rosta 200 gram hasselnötter cirka 20 minuter på 175 grader (rör om några gånger under tiden). När nötterna rostat klart lägger du nötterna i en kökshandduk och gnuggar bort skalet. Lägg nötterna i en matberedare och mixa till ett mjöl. Tillsätt 2 msk smält kokosolja, 0,75 dl kokossocker, 3 msk kakao och en nypa salt. Mixa någon minut tills att blivit en jämn rinnig smet. Häll över i en liten glasburk och låt svalna. Förvara i kylen.
Tips! Nutellan stelnar i kylen så om du vill ha den krämig när du äter den kan du med fördel ta fram nutellan en stund innan du hugger in. ;)