Vacker sallad med fetaost, äpple och gojibär
Ta fram ditt finaste fat och lägg upp den här goda salladen och servera den precis som den är eller tillsammans med (som jag gjorde) lasagne. Det fanns inte ett litet frö kvar av salladen när middagen var slut, tar det som ett gott betyg.
Lägg på ruccola, gurka, paprika, små söta tomater, skivat äpple, fetaost med havssalt, valnötter, pumpakärnor och torkade gojibär. Ringla över en god olivolja och strö över flingsalt. (Kan nog vara jätte gott med citronsaft över också).
Gojibär! <3